ときわ堂のコッペパン

足立区興野にあるパン屋さん「ときわ堂」。下町の、町中のパン屋さんですが、コッペパンにクリーム類を挟んでくれるサービスがあります。

アイスクリーム屋さんのショーケースみたいなのに「バター」「あんこ」「コーヒークリーム」などの、パンに塗るものが入っていて、注文を受けると店員さんが手早くコッペに切れ目を入れて、クリームを塗ってくれます。

コッペにしては中がふんわりで、おいしい。

このお店のもう一つの名物「プリンパン」は、夏期はお休みとのことで、手に入りませんでした。残念。